¿Eres un coffee lover? De entre todos los tipos de café que se preparan en el mundo…

¿Cuál es tu favorito?

Hay multitud de variedades de preparar un café y de utilizar esta energizante planta como ingrediente de una bebida deliciosa. Hay un tipo de café para cada momento del día: cortado, sólo, americano, barraquito

En 2011 viajamos a Costa Rica invitados por la ONG Rainforest Alliance; en una de las excursiones,  nos llevaron a visitar una plantación de café:  Doka Café, situada en la provincia de Alajuela, en la parte central del país.  Costa Rica puede presumir de ser uno de los principales países productores de café. Concretamente de la variedad arábiga que es la más apreciada y selecta del mundo.

tipos de café
tipos de café

En la plantación nos explicaron todo el proceso del café; desde la germinación de las semillas, la recolección del grano y posterior secado, hasta el envasado. Para una amante del café como yo, Doka Café fue toda una experiencia para los sentidos.

También nos hablaron de sostenibilidad -Costa Rica es pionera-, biodiversidad y medio ambiente. Una de las cosas que más nos impactó de Costa Rica fue el gran respeto que tienen por la naturaleza y la preservación de los espacios naturales. Dentro del área de agricultura, Rainforest Alliance certifica que la producción de café, té y cacao entre otros alimentos, cumpla con los estándares de sostenibilidad siendo el café Doka, uno de los productos que lleva el sello de la rana verde. El café es exquisito: fuerte,  amargo y con un aroma muy intenso.

“Rainforest Alliance trabaja con los agricultores en la primera línea del movimiento global para construir la seguridad alimentaria a través de la agricultura sostenible. 

Capacita a los agricultores en algunos de los paisajes más vulnerables del mundo para que cultiven de una manera que aumente los rendimientos de los cultivos, conserve los bosques, proteja los arroyos y ríos y fomente la salud del suelo.”

Si eres de los que te pides un café allá donde vas y sabes cómo te gusta, no repararás en explicaciones cuando viajas, ya que en cada sitio tienen su manera de hacer: en taza pequeña o de desayuno, en vaso… Pedirte un café con leche o un cortado tiene su arte.

Si hay algo que me encanta cuando exploro una ciudad, es descubrir el lugar donde te ponen un buen café. A mi gusto: caliente, corto de leche, con espuma, sin azúcar y que se note que esté recién molido.

tipos de café
Fotografía de Jetsetter.com vía Pinterest
Detalle ilustración café y chocolate negro
Lámina en PVC Café y chocolate negro

Si eres un coffee lover otro de los detalles en los que te fijarás es si el café lo acompañan con una galletita de canela o una mini-chocolatina de chocolate negro. La presentación es un añadido a la experiencia de tomar café:  la costumbre de servirte un vaso de agua, la vajilla y la servilleta, el palito de madera y el envase reciclable en el caso del café take away… 

Sin olvidar  elegir un buen emplazamiento: una terraza agradable y la compañía perfecta ♥ 

tipos de café
Fotografía de Dressingfood.es vía Pînterest

A mí me encanta tener la imagen de un café siempre presente. Cuando pensé en dibujar tipos de café, me imaginaba las ilustraciones decorando una cocina, por ejemplo. Seguro que es ver la imagen y poner tu cafetera a funcionar. 

Seguro que tienes un amigo que se define cono amante del café.

¿No te parece el regalo perfecto para un coffee lover?

La ilustración “Tipos de café” está disponible en láminas de PVC en diferentes tamaños: A4, A5 y A6.

¿Cuál es tu tipo de café favorito? 

tipos de café
Fotografía de New Moon Club vía Pinterest
¿Eres un amante del café? Hazte con una ilustración del café y decora el rincón más especial de tu casa.
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