ruth.alvarez@babyruth.es
+34 655 866 726

Bean to Bar

Ilustro proyectos en armonía con la naturaleza

Bean to Bar  bean to bar

Ilustración Bean to Bar. Proyecto para marcas de chocolates que fabriquen bajo el concepto del haba a la tableta. 

El concepto “Bean to Bar” se refiere  al proceso que sigue la almendra del cacao desde su cultivo hasta el producto final y que se caracteriza por:

“Un cultivo respetuoso con el medio ambiente, manteniendo una relación lo más directa y amigable posible con el agricultor, controlando los procesos de postcosecha y pagando un precio que permita a todas la partes del proceso (agricultor y expertos en cacao) tener una vida digna.”

Fuente: El Club del Chocolate.

Ilustración con el árbol del cacao, el cacaotero o Theobroma Cacao y las vainas de color rojo intenso.